Перейти до вмісту

Кабачки в духовці з помідорами

Кабачки в духовці з помідорами
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10
Запечені кабачки з жовтими й червоними помідорами — гармонія літа у кожному шматочку. Тонкі овочеві кільця поступово просочуються ніжним томатним соусом із часником та італійськими травами, а шар делікатного пармезану утворює апетитну скоринку. Подача з петрушкою підкреслює свіжість і легкість цієї теплої, домашньої страви.

Як приготувати

Порада

Використовуйте тільки молоді кабачки: вони мають ніжну текстуру й не потребують очищення. Якщо хочете більш насичений смак, спробуйте додати кілька листочків свіжого базиліку разом із петрушкою перед подачею.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 190 градусів.

    Крок 1: Кабачки в духовці з помідорами
  2. Крок 2

    Кабачки та помідори наріжте тонкими кільцями.

    Крок 2: Кабачки в духовці з помідорами
  3. Крок 3

    Часник і петрушку дрібно наріжте.

    Крок 3: Кабачки в духовці з помідорами
  4. Крок 4

    Пармезан натріть на дрібній тертці.

    Крок 4: Кабачки в духовці з помідорами
  5. Крок 5

    У мисці змішайте протерті томати, часник, 1 ст. л. оливкової олії та 1 ч. л. італійських трав.

    Крок 5: Кабачки в духовці з помідорами
  6. Крок 6

    Вилийте соус у форму для запікання.

    Крок 6: Кабачки в духовці з помідорами
  7. Крок 7

    Зверху викладіть овочі, чергуючи кабачки з помідорами.

    Крок 7: Кабачки в духовці з помідорами
  8. Крок 8

    Посипте овочі рештою італійських трав, посоліть, поперчіть і збризніть оливковою олією.

    Крок 8: Кабачки в духовці з помідорами
  9. Крок 9

    Зверху посипте тертим пармезаном і поставте в духовку на .

    Крок 9: Кабачки в духовці з помідорами
  10. Крок 10

    Подавайте кабачки, прикрасивши дрібно нарізаною петрушкою, як гарнір або основну страву.

    Крок 10: Кабачки в духовці з помідорами

Поживна цінність

Калорії
155 ккал
Протеїни
6 г
Жири
9 г
Вуглеводи
12 г

Відгуки