Стейк із блакитної акули, запечений у фользі

Як приготувати

1. Крок 1

   Акулу розморозити, добре промити.

2. Крок 2

   Приберіть із риби шкіру та кістки.

3. Крок 3

   Шматочки стейку замаринувати в соєвому соусі, додати сіль та приправу, додати лимонний сік (або викласти кільця лимона у чашу з маринадом). Залишити на 20 хвилин.

4. Крок 4

   Застелити деко фольгою, змастити оливковою олією, викласти стейк акули. Зверху запечатати фольгою.

5. Крок 5

   Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

6. Крок 6

   Через 30 хвилин можна зняти верхній шар фольги і запікати ще 5 хвилин.