Перейти до вмісту

Спагетті з рапанами

Спагетті з рапанами
Спагетті з рапанами — це вишукана гармонія морського смаку й кремової ніжності. Соковиті шматочки рапанів в обрамленні сметанного соусу з ароматом лимонної цедри та свіжомолотим перцем створюють теплу, насичену композицію. Легкий акцент запашних трав і карамелізованої цибулі перетворює страву на справжню насолоду для тих, хто цінує делікатні текстури та вишуканий смак.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
18

Як приготувати

Порада

Щоб рапани залишалися ніжними, обсмажуйте їх не довше 5–7 хвилин. Сметану можна замінити на вершки для більш оксамитової текстури. Перед подачею доповніть страву свіжою цедрою лимона та дрібкою зелені.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Спагетті з рапанами
  2. Крок 2

    Налити воду в каструлю, посолити звичайною сіллю і закип'ятити.

    Крок 2: Спагетті з рапанами
  3. Крок 3

    У киплячу воду всипати спагетті.

    Крок 3: Спагетті з рапанами
  4. Крок 4

    Варити до стану аль денте.

    Крок 4: Спагетті з рапанами
  5. Крок 5

    Злити спагетті через друшляк.

    Крок 5: Спагетті з рапанами
  6. Крок 6

    Рапани помити і нарізати невеликими шматочками.

    Крок 6: Спагетті з рапанами
  7. Крок 7

    Лук очистити і нарізати кубиком.

    Крок 7: Спагетті з рапанами
  8. Крок 8

    На сковороду налити олію і нагріти.

    Крок 8: Спагетті з рапанами
  9. Крок 9

    Обсмажити лук до золотистого кольору.

    Крок 9: Спагетті з рапанами
  10. Крок 10

    Висипати в сковороду до луку нарізані рапани.

    Крок 10: Спагетті з рапанами
  11. Крок 11

    Перемішати і тушкувати разом приблизно .

    Крок 11: Спагетті з рапанами
  12. Крок 12

    Додати сметану.

    Крок 12: Спагетті з рапанами
  13. Крок 13

    Перемішати.

    Крок 13: Спагетті з рапанами
  14. Крок 14

    Потім додати сіль з травами.

    Крок 14: Спагетті з рапанами
  15. Крок 15

    І перець з лимоном.

    Крок 15: Спагетті з рапанами
  16. Крок 16

    Дати закипіти рапанам з луком у сметанному соусі і додати спагетті.

    Крок 16: Спагетті з рапанами
  17. Крок 17

    Все перемішати і залишити під кришкою на кілька хвилин.

    Крок 17: Спагетті з рапанами
  18. Крок 18

    Далі розкласти порційно і подати до столу.

    Крок 18: Спагетті з рапанами

Поживна цінність

Калорії
378 ккал
Протеїни
20 г
Жири
16 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Спагетті з рапанами

Як вийшло?

Відгуки