Спагетті З Рапанами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Спагетті з рапанами — це вишукана гармонія морського смаку й кремової ніжності. Соковиті шматочки рапанів в обрамленні сметанного соусу з ароматом лимонної цедри та свіжомолотим перцем створюють теплу, насичену композицію. Легкий акцент запашних трав і карамелізованої цибулі перетворює страву на справжню насолоду для тих, хто цінує делікатні текстури та вишуканий смак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії378
-
Протеїни20
-
Жири16
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Щоб рапани залишалися ніжними, обсмажуйте їх не довше 5–7 хвилин. Сметану можна замінити на вершки для більш оксамитової текстури. Перед подачею доповніть страву свіжою цедрою лимона та дрібкою зелені.
Підготувати продукти.
Налити воду в каструлю, посолити звичайною сіллю і закип'ятити.
У киплячу воду всипати спагетті.
Варити до стану аль денте.
Злити спагетті через друшляк.
Рапани помити і нарізати невеликими шматочками.
Лук очистити і нарізати кубиком.
На сковороду налити олію і нагріти.
Обсмажити лук до золотистого кольору.
Висипати в сковороду до луку нарізані рапани.
Перемішати і тушкувати разом приблизно 5 хвилин.
Додати сметану.
Перемішати.
Потім додати сіль з травами.
І перець з лимоном.
Дати закипіти рапанам з луком у сметанному соусі і додати спагетті.
Все перемішати і залишити під кришкою на кілька хвилин.
Далі розкласти порційно і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ