Соте З Анчоусів З Броколі

На розпечену сковороду з оливковою олією викладіть порізане на шматочки філе анчоусів та дрібно нарізаний часник. Готуйте приблизно 5 хвилин до легкої золотистої скоринки.

Поки смажаться анчоуси, обріжте у броколі черешки. Помістіть капусту в каструлю з великою кількістю підсоленої окропу (приблизно 6 літрів) і варіть 1 хвилину.

Вийміть броколі з води та додайте до анчоусів на сковороду. Продовжуйте готувати всі разом приблизно 10 хвилин, доки капуста не стане м'якою, але ще не втратить форму.

Зніміть з вогню та приправте сіллю з перцем.

Відваріть ріжки, як зазначено на упаковці. Готові ріжки відкиньте на друшляк. Фету наріжте кубиками. Змішайте усі інгредієнти.