Соте з анчоусів з броколі

Як приготувати

1. Крок 1

   На розпечену сковороду з оливковою олією викладіть порізане на шматочки філе анчоусів та дрібно нарізаний часник. Готуйте приблизно 5 хвилин до легкої золотистої скоринки.

2. Крок 2

   Поки смажаться анчоуси, обріжте у броколі черешки. Помістіть капусту в каструлю з великою кількістю підсоленої окропу (приблизно 6 літрів) і варіть 1 хвилину.

3. Крок 3

   Вийміть броколі з води та додайте до анчоусів на сковороду. Продовжуйте готувати всі разом приблизно 10 хвилин, доки капуста не стане м'якою, але ще не втратить форму.

4. Крок 4

   Зніміть з вогню та приправте сіллю з перцем.

5. Крок 5

   Відваріть ріжки, як зазначено на упаковці. Готові ріжки відкиньте на друшляк. Фету наріжте кубиками. Змішайте усі інгредієнти.