Сосиски з ніжним вершковим сиром, загорнуті у хрустке листкове тісто, — це гармонійна закуска для теплої компанії чи сімейної вечері. Під золотистою скоринкою тісто приховує тягучий сир і соковиту начинку, які разом утворюють приємний контраст. Легкість приготування дозволяє створити цю страву навіть у будні, даруючи відчуття домашнього затишку.
Вершковий сир краще трохи охолодити перед нарізанням — так його буде простіше розмістити всередині. Для особливої пікантності спробуйте додати до сиру дрібку сушених трав або паприки.
Тісто трохи розкотити. Якщо воно прилипає, присипати будь-яким борошном.
Розрізати тісто на смужки завширшки 2-2,5 див.
З сосисок видалити плівку.
Нарізати сир слайсами.
Сосиски об'єднати із сиром.
Обтягнути кожну сосиску тестом.
Розбити яйце в миску.
Збити віночком.
Змастити тісто зверху|згори| яйцем.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ