Сирні кульки у горіхах — це гармонійне поєднання ніжної вершковості з приємною кислинкою винограду та хрусткою ноткою грецьких горіхів. Вишукані та легкі, ці закуски стануть окрасою святкового столу, додаючи витонченості кожній зустрічі. Кожна кулька приховує солодко-свіжу ягідку, що несподівано тане у роті.
Вибирайте виноград без кісточок із щільною шкіркою — він зберігає форму і баланс смаку. Обвалювати кульки краще у ще теплих горіхах: вони розкривають аромат і створюють делікатний хрускіт.
Горіхи обсмажити на сухій сковороді на середньому вогні 2-3 хвилини, крупно порубати ножем або в комбайні.
Змішати обидва види сиру до однорідної маси.
Зліпити кульки, у середину кожного покласти виноградину.
Обваляти кульки в горіхах і насадити на шпажки разом із однією-двома ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ