Сирні Кульки З Фундуком Та Чорносливом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії681
- Протеїни31
- Жири53
- Вуглеводи19
Інструкція приготування
Можна експериментувати з інгредієнтами: спочатку в рецепті не було чорносливу. Можливо в тісті змінювати сир із пліснявою на песто з базиліку, але тоді горіхи змінюються з фундука на кедрові (2 шт. у центр). Так само можна м'який козячий сир змішати з вершковим сиром і вершковим хріном, у центр кладеться подрібнений слабосолоний лосось, змішаний з кропом.
У мисці розімніть вилкою сир із блакитною пліснявою, додайте м'який козячий, а потім вершковий сир, змішайте до однорідності. Натріть на тертці твердий сир.
Мокрими руками скачайте кульку з м'яких сирів (тісто), приблизно 1 чайна ложка з гіркою. Зробіть поглиблення в кульці і вставте фундук і чорнослив (можна фундук спочатку помістити в чорнослив, а потім сир або помістити їх компактно поруч у кульці). Поглиблення замажте тестом і вирівняйте кульку.
Обваляйте кульку в тертому твердому сирі. Поставте у холодильник.