Перейти до вмісту

Чіпси з козиного сиру

Чіпси з козиного сиру
Чіпси з козиного сиру – витончена закуска, що поєднує ніжний карамелізований сир з легкою пікантністю зелені й соковитістю помідора. Плавний козиний сир додає м’якої гірчинки, а легкий натяк на пряність чорного перцю створює досконалий баланс смаків. Така закуска чудово пасуватиме до келиха білого вина і приємної розмови.
Приготування
12 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ідеальної хрусткості сир варто терти на дрібній тертці і викладати порції рівно, залишаючи між ними відстань. Помідори обирайте щільні – зайва волога може зіпсувати текстуру чіпсів.
  1. Крок 1

    Твердий сир натерти на тертці.

    Крок 1: Чіпси з козиного сиру
  2. Крок 2

    Викласти сир на застелений пергаментом лист. Кожна порція дорівнює одній столовій ложці.

    Крок 2: Чіпси з козиного сиру
  3. Крок 3

    Козячий сир теж натерти на дрібній тертці.

    Крок 3: Чіпси з козиного сиру
  4. Крок 4

    Додати по чайній ложці без гірки на кожну порцію твердого сиру.

    Крок 4: Чіпси з козиного сиру
  5. Крок 5

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 5: Чіпси з козиного сиру
  6. Крок 6

    Помідор дрібно порізати.

    Крок 6: Чіпси з козиного сиру
  7. Крок 7

    Перемішати з цибулею і посолити.

    Крок 7: Чіпси з козиного сиру
  8. Крок 8

    Викласти по половині чайної ложки соусу на кожну порцію сиру.

    Крок 8: Чіпси з козиного сиру
  9. Крок 9

    Приправити чорним перцем.

    Крок 9: Чіпси з козиного сиру
  10. Крок 10

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 10: Чіпси з козиного сиру
  11. Крок 11

    Через чіпси готові!

    Крок 11: Чіпси з козиного сиру

Поживна цінність

Калорії
462 ккал
Протеїни
32 г
Жири
34 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Чіпси з козиного сиру

Як вийшло?

Відгуки