У блендері збити банан до стану пюре, додати вершкове масло|мастило|, а потім і інші інгредієнти для млинців і збити до однорідної маси.
Перелити тісто в миску (досить рідке за консистенцією), закрити харчовою плівкою та поставити в холодильник мінімум на годину.
Охолоджене тісто збити ретельно і на розпеченій сковороді обсмажити млинці з обох боків до золотистої скоринки.
Начинка: Вершковий сир збити до повітряного стану, поступово додати йогурт, цукор та ванілін. Збити до однорідної повітряної маси.
Нанести начинку між кожним млинцем, решту крему нанести поверх торта.
Для глазурі ручним міксером збити вершки з коричневим цукром та олією на середній швидкості у каструлі.
Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь та варити близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Додати ванілін, сіль та рубані горіхи.
Негайно залити торт глазур'ю зверху.