Млинець з бананів з йогуртом і глазур'ю з волоського горіха

Як приготувати

1. Крок 1

   У блендері збити банан до стану пюре, додати вершкове масло, а потім і інші інгредієнти для млинців і збити до однорідної маси.

2. Крок 2

   Перелити тісто в миску (досить рідке за консистенцією), закрити харчовою плівкою та поставити в холодильник мінімум на годину.

3. Крок 3

   Охолоджене тісто збити ретельно і на розпеченій сковороді обсмажити млинці з обох боків до золотистої скоринки.

4. Крок 4

   Начинка: Вершковий сир збити до повітряного стану, поступово додати йогурт, цукор та ванілін. Збити до однорідної повітряної маси.

5. Крок 5

   Нанести начинку між кожним млинцем, решту крему нанести поверх торта.

6. Крок 6

   Для глазурі ручним міксером збити вершки з коричневим цукром та олією на середній швидкості у каструлі.

7. Крок 7

   Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь та варити близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Додати ванілін, сіль та рубані горіхи.

8. Крок 8

   Негайно залити торт глазур'ю зверху.