Млинець З Бананів З Йогуртом І Глазур'ю З Волоського Горіха.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Ніжний млинець із бананами, прошарований оксамитовим кремом із йогурту та вершкового сиру — справжнє свято текстур та смаку. Усі шари об’єднує корична насолода з нотками гвоздики та мускату, а запашна глазур із волоськими горіхами дарує делікатний карамельний хруст. Теплий аромат та яскрава подача зроблять десерт центральною оздобою столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни11
-
Жири21
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Підсмажте горіхи перед додаванням у глазур — це підсилить їхній аромат і додасть ще більше глибини смаку. Для приємної кислинки спробуйте взяти грецький йогурт замість класичного. Подавайте десерт злегка охолодженим.
У блендері збити банан до стану пюре, додати вершкове масло|мастило|, а потім і інші інгредієнти для млинців і збити до однорідної маси.
Перелити тісто в миску (досить рідке за консистенцією), закрити харчовою плівкою та поставити в холодильник мінімум на годину.
Охолоджене тісто збити ретельно і на розпеченій сковороді обсмажити млинці з обох боків до золотистої скоринки.
Начинка: Вершковий сир збити до повітряного стану, поступово додати йогурт, цукор та ванілін. Збити до однорідної повітряної маси.
Нанести начинку між кожним млинцем, решту крему нанести поверх торта.
Для глазурі ручним міксером збити вершки з коричневим цукром та олією на середній швидкості у каструлі.
Довести суміш до кипіння, зменшити вогонь та варити близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Додати ванілін, сіль та рубані горіхи.
Негайно залити торт глазур'ю зверху.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ