Пиріг із вершково-банановим кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігрійте до 190 градусів. Змішайте крихту від печива, вершкове масло і цукор, утрамбуйте їх на дні дні круглої форми. Випікайте 8-10 хвилин до золотисто-коричневої скориночки. Повністю остудіть.

2. Крок 2

   Доведіть до кипіння вершкове масло, коричневий цукор і 2 чайні ложки ваніліну, потім додайте згущене молоко. Поверніть на середній вогонь і готуйте, помішуючи, 3-4 хвилини, поки суміш не потемніє. Зніміть з вогню і вилийте на основу, що остигнула. Остудіть і поставте в холодильник на 2 години до охолодження.

3. Крок 3

   Збийте в міксері до стійких піків збиті вершки з цукровою пудрою і 1 чайною ложкою ванілі.

4. Крок 4

   Наріжте тонко банан і додайте акуратно до вершків і перемішайте.

5. Крок 5

   Викладіть вершки із бананами на основу. Охолодіть ще близько години та подавайте. Прикрасьте тертим шоколадом.