Пиріг Із Вершково-Банановим Кремом

Духовку розігрійте до 190 градусів. Змішайте крихту від печива, вершкове масло|мастило| і цукор, утрамбуйте їх на дні дні круглої форми. Випікайте 8-10 хвилин|мінути| до золотисто-коричневої скориночки. Повністю остудіть.

Доведіть до кипіння вершкове масло, коричневий цукор і 2 чайні ложки ваніліну, потім додайте молоко, що згущує|згущає|. Поверніть на середній вогонь і готуйте, помішуючи, 3-4 хвилини, поки|доки| суміш не потемніє. Зніміть з вогню і вилийте на основу, що остигнула. Остудіть і поставте в холодильник на 2 години до охолодження.

Збийте в міксері до стійких піків збиті вершки з|із| цукровою пудрою і 1 чайною ложкою ванілі.

Наріжте тонко банан і додайте акуратно до вершків і перемішайте.

Викладіть вершки із бананами на основу. Охолодіть ще близько години та подавайте. Прикрасьте тертим шоколадом.