Чорничний чізкейк без випічки

Як приготувати

1. Крок 1

   Нагрійте духовку до 175 градусів.

2. Крок 2

   У блендері збийте печиво до крихти і змішайте з вершковим маслом. Перемішайте та викладіть на дно форми для пирога.

3. Крок 3

   Назад стороною ложки щільно утрамбуйте масу і відправте на 10 хвилин в духовку доки основа не почне коричневіти. Перекладіть на решітку і повністю остудіть, поки займаєтеся начинкою.

4. Крок 4

   Для начинки збийте вершковий сир із цукром та ваніллю. Додайте вершки і обережно перемішайте, щоб вони не осіли.

5. Крок 5

   Перекладіть начинку на дно основи, що охолола. Зверху викладіть чорницю.

6. Крок 6

   Поставте в холодильник щонайменше на 2 години до повного охолодження. Подавайте (крім свіжої чорниці можна використовувати лохину, а також заморожені ягоди, зварені з цукром або варення).