Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
У воді відваріть цибулю та корінь петрушки.
У киплячий бульйон додайте солоні огірки, нарізані кубиками, доведіть до кипіння, додайте обсмажену з томатною пастою цибулю, сіль, чорний перець, зелений горошок, рибні консерви й варіть 5–10 хвилин.
Перед подачею посипте солянку дрібно нарізаним кропом.
Подавайте до столу.