Щі З Квашеної Капусти З Рибними Консервами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії332
-
Протеїни13
-
Жири25
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Покладіть квашену капусту в сотейник або каструлю з товстим дном, заправте капусту томатною пастою, жиром і цукром за смаком.
Щільно накрийте кришкою й поставте на вогонь. Через 10 хвилин значно зменште вогонь, тушкуйте до м’якості капусти, час від часу помішуючи й підливаючи окріп.
Нашаткуйте й злегка обсмажте моркву, петрушку та ріпчасту цибулю.
У киплячу підсолену воду покладіть готову капусту й обсмажені овочі, додайте спеції та соус із консервів.
Варіть протягом 25–30 хвилин.
Подавайте до столу гарячими.