Солоні млинці з пряними травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібніть листя трав (тільки листя, стебла не використовувати) ножем і змішайте у сухій мисці. Сухі трави теж підійдуть, але тоді тісто доведеться наполягти щонайменше протягом однієї години, а як максимум - протягом доби в холодильнику, щоб трави розм'якшилися.

2. Крок 2

   У блендері змішайте яйця, молоко, воду, склянку борошна, вершкове масло та сіль. Перемішуйте приблизно 10 секунд до однорідної ваги. Додайте дрібно нарізані трави, перемішайте, накрийте плівкою і дайте постояти півгодини, а краще - кілька годин, щоб тісто просочилося ароматом трав.

3. Крок 3

   Випікайте млинці як завжди на розпеченій сковороді на олії.