Сметанні Кекси

Борошно просіяти з содою та розпушувачем.

Додати до борошна простий та ванільний цукор, перемішати.

Додати яйця до борошняної суміші (у мене були маленькі, тому я взяла 3), збити до однорідності міксером.

Додати сметану, збити міксером на максимальній швидкості кілька хвилин.

Влити олію, збити ще раз.

Перелити тісто у форми, присипати тим, що вам до смаку і відправити в духовку на 40 хвилин при 180 градусах.

Готовим кексам дати настоятися кілька годин або ніч. Перед подачею можна трохи розігріти.