Десерт із зеленої гречки та ягід вражає вишуканою легкістю й гармонією натуральних складників. М’яка основа з пророщеної крупи, поєднана з ароматом ванілі, медовою ноткою і соковитою полуницею, створює ніжну текстуру. Тонка хрумкість горіхів і мюслі додає шарму та цікавої багатошаровості, перетворюючи кожну ложку на делікатне задоволення.
Щоб десерт мав ніжнішу консистенцію, перемелюйте гречку трішки довше й поступово додавайте воду до бажаної густоти. У сезон замість полуниці чудово пасують чорниця чи малина, а горіхи підсмажте для виразнішого смаку.
Замочіть крупу на ніч. Вранці злий рідину, а гречку промою.
Зби її в блендері зі склянкою ягод, очищеним яблуком, ванільним цукром і медом.
Зверху виклади полуницю, що залишилася (можна будь-які свіжі фрукти), посип горіхами і чайною ложкою мюслі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ