Ванільний Крем-Десерт Із Секретом.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Ванільний крем-десерт із секретом — ніжна гармонія домашнього крему, що огортає шматочки печива, горіхів та яскраві полунично-ківі акценти. Десерт дивує свіжістю, насиченим молочним смаком і тонким ароматом ванілі, в кожній ложці дарує збалансоване поєднання легкості та текстурної гри. Яскрава подача підкреслює цінність моменту для особливих посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії399
-
Протеїни9
-
Жири13
-
Вуглеводи64
Інструкція приготування
Щоб крем був оксамитовим і без грудочок, додайте крохмаль лише у холодне молоко й не забувайте постійно помішувати масу на середньому вогні. Легко замінити полуницю сезонними ягодами або манго.
Підготувати креманки: викласти зсередини тонкими скибочками ківі.
Із загальної кількості молока відлити приблизно 1/3 склянки і до цієї кількості всипати крохмаль і розмішати. Крохмаль без грудочок буде лише при розмішуванні у холодному молоці.
Молоко, що залишилося, поставити на плиту і зігрівати і, коли ще не дуже гаряче, влити змішану суміш крохмалю і молока. Постійно помішувати і чекати, коли все загусне. Відбувається це дуже швидко!
Додати цукор та ванільний цукор. Зняти з плити та охолодити, періодично помішуючи.
Поки крем охолоне, зробити серця з полуниці. І нарізати кубиком полуницю, що залишилася.
Крем викласти у креманки. Всередину викласти шматочки печива та горіхи. Зверху накрити крихтою печива і прикрасити полуницею та ківі. Крем можна їсти як у теплому, так і в холодному стані.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ