Листковий Пиріг З Куркою Та Грибами

Куряче м'ясо нарізати на маленькі шматочки.

Печериці порізати скибочками.

Сир натерти, викласти в простору миску майже все, за винятком кількох столових ложок. Туди ж розбити яйце, додати сіль, перець, орегано (або будь-які інші приправи до смаку), ретельно перемішати.

У миску всипати курку та печериці, все добре перемішати.

Тісто розкачати, сформувати формою (я використовую круглу, невисоку, діаметром приблизно 30 см), залишивши невисокі бортики. Викласти попередньо підготовлену суміш, розрівняти. Якщо борти занадто високі, загнути їх усередину.

Поставити в духовку максимум на 30 хвилин|мінути|, дістати, коли тісто стане золотистим.

Посипати сиром, що залишився. Дочекатися, коли трохи охолоне, розрізати та з'їсти)))