Розігріти духовку до 200 градусів.
Розкачати листкове тісто і викласти на деко, змащене маслом.
Цибулю очистити і нарізати тонкими кільцями. Обсмажувати цибулю на олії 10 хвилин. Приправити сіллю, перцем і збризкати бальзамічним оцтом.
Викласти цибульну начинку на тісто, посипати тертим сиром і нарізаними волоськими горіхами. Випікати 15-20 хвилин.