Салати

Вершковий Салат Із Грибами Шимеджі

Вершковий салат із грибами шимеджі
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Вершковий салат із грибами шимеджі — це ніжне поєднання соковитих листів латука, хрумкої капусти та теплих вершково-грибних нот. Шимеджі, обсмажені з ароматним часником у вершках, дарують салату делікатний смаковий акцент, що ідеально доповнюється легким гострим відтінком чилі та насиченістю чорного кунжуту. Кожен шматочок має гармонійний баланс свіжості й насиченості.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    525
  • Протеїни
    11
  • Жири
    38
  • Вуглеводи
    39

Інструкція приготування

Важливо дати грибам шимеджі трохи охолонути перед змішуванням із салатом, щоб листя залишились свіжими й не зів’яли. Якщо хочете легшу версію — замініть вершки на грецький йогурт.

Step 1
1 Крок

Салат нарвати руками, капусту дрібно нарізати.

Step 2
2 Крок

Часник крупно нарізати.

Step 3
3 Крок

Салат заправити оливковою олією.

Step 4
4 Крок

Гриби нарізати довжиною 1,5-2см. Викласти в розігріту на сковороді олію. Смажити на сильному вогні.

Step 5
5 Крок

Через 2-3 хвилини перемішати і додати часник.

Step 6
6 Крок

Через 2-3 хвилини знову перемішати, зменшити вогонь і додати вершки. Приправити чорним перцем.

Step 7
7 Крок

Перемішати та посолити. Гасити ще близько хвилини, потім зняти з вогню та остудити.

Step 8
8 Крок

Викласти гриби в салат, додати чорний кунжут та чилі.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги