Вершковий Салат Із Грибами Шимеджі

Салат нарвати руками, капусту дрібно нарізати.

Часник крупно нарізати.

Салат заправити оливковою олією.

Гриби нарізати довжиною 1,5-2см. Викласти в розігріту на сковороді олію. Смажити на сильному вогні.

Через 2-3 хвилини перемішати і додати часник.

Через 2-3 хвилини знову перемішати, зменшити вогонь і додати вершки. Приправити чорним перцем.

Перемішати та посолити. Гасити ще близько хвилини, потім зняти з вогню та остудити.

Викласти гриби в салат, додати чорний кунжут та чилі.