Перейти до вмісту

Вітамінний салат

Вітамінний салат
Яскравий вітамінний салат — справжня гама свіжості на вашому столі. Хрумка білокачанна капуста, солодкувата морква, соковитий молодий буряк і кисло-солодке яблуко поєднуються з ароматною петрушкою. Лимонний сік додає легку кислинку, а оливкова олія — м'яку шовковистість. Усього 154 ккал і 20 хвилин — легка, щира страва на кожен день.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Капусту з морквою ретельно потовчіть із сіллю — вони стануть ніжнішими й соковитішими. Яблуко додавайте останнім і одразу збризніть лимонним соком, щоб воно не потемніло. Подавайте відразу, поки овочі хрумкі.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі продукти для вітамінного салату. Білокачанну капусту дрібно посічіть.

    Крок 1: Вітамінний салат
  2. Крок 2

    Моркву натріть на великій тертці.

    Крок 2: Вітамінний салат
  3. Крок 3

    Капусту з морквою посоліть і добре потовчіть руками, щоб вони пустили сік.

    Крок 3: Вітамінний салат
  4. Крок 4

    Буряк теж натріть на великій тертці.

    Крок 4: Вітамінний салат
  5. Крок 5

    Зелене яблуко потріть на тертці так само.

    Крок 5: Вітамінний салат
  6. Крок 6

    Петрушку дрібно поріжте.

    Крок 6: Вітамінний салат
  7. Крок 7

    Усі підготовлені інгредієнти викладіть в одну миску.

    Крок 7: Вітамінний салат
  8. Крок 8

    Збризніть салат лимонним соком.

    Крок 8: Вітамінний салат
  9. Крок 9

    Влийте оливкову олію та ретельно перемішайте.

    Крок 9: Вітамінний салат
  10. Крок 10

    Вітамінний салат можна подавати до столу.

    Крок 10: Вітамінний салат

Поживна цінність

Калорії
154 ккал
Протеїни
2 г
Жири
10 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Вітамінний салат

Як вийшло?

Відгуки