Вершковий суп із цвітною капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати моркву, цибулю та часник. Обсмажити на сковороді в олії.

2. Крок 2

   Додати кіноа, рис та сочевицю, обсмажити 2 хвилини.

3. Крок 3

   Перемістити в каструлю з бульйоном (краще, якщо він буде м'ясним), додати заздалегідь розділені суцвіття цвітної капусти, сіль, спеції за смаком.

4. Крок 4

   Варити 15 хвилин|мінути|, не допускаючи розварювання капусти.

5. Крок 5

   Подавати найкраще з великою кількістю сметани та свіжим подовим хлібом.