Інструкція приготування

1 Крок

Зварити рідку манну кашу (2 ст.л. + 500 мл води/молока).

2 Крок

Яєчні білки добре збити віночком із цукром, сіллю.

3 Крок

Продовжуючи помішувати - тонким цівком влити в яєчну суміш вершки.

4 Крок

Додати сметану.

5 Крок

Потім додати цільнозернове і пшеничне борошно, змішану з розпушувачем.

6 Крок

Рідку манну кашу, що вже охолонула, влити в тісто.

7 Крок

Добре перемішати.

8 Крок

Обсмажувати млинці на розпеченій сковороді, в ідеалі - чавунній, з обох боків.

Вершкові Млинці