Сирне Печиво До Чаю

Сир натерти на дрібній тертці. Прошуто нарізати тонкою соломкою.

У мисці збити віночком яйце, додати масло|мастило|, розпушувач, 2/3 натертого сиру, сіль|соль|, перець, борошно порційно, прошутто і вимісити тісто. Розкачати товщиною 1 сантиметр і за допомогою форми вирізати кружки.

Перекласти кружки на деко, посипати сиром, що залишився, і запікати в духовці 10 хвилин при температурі 200°С.

Посипати свіжим чебрецем і подавати.