Сендвіч із хурмою, прошутто та сиром бри — це витончене поєднання простоти й особливості. В кожному шматочку поєднано ніжність кремового бри, делікатну солоність прошутто, свіжість руколи та солодкувато-пряний акцент хурми. Цільнозерновий хліб, підсмажений до хрумкої скоринки, підкреслює баланс текстур та ароматів, створюючи гармонійне і несподіване смакове задоволення.
Перед приготуванням ретельно вибирайте хурму: м'яка м'якоть подарує сендвічу вишукану солодкість, а трохи твердіша додасть легку фруктову свіжість. Не шкодуйте зернистої гірчиці — вона гармонійно поєднує інші інгредієнти.
Намажте гірчицю на всі скибочки хліба
На половину з них покладіть прошутто
Потім нарізану тонкими кружальцями хурму
Потім посипте руколою
На скибочки хліба, що залишилися, намажте бри
З'єднайте всі частини сендвічів і викладіть на розігріту сковороду з невеликою кількістю вершкового масла так, щоб шар бри виявився внизу. Коли сир розплавиться, переверніть сендвічі і готуйте до золотистої рум'яності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ