Брускетта З Салямі, Руколою, Моцарелою Та Бальзаміком.

Бальзамічний крем - за смаком

Сир моцарелла для піци - 100 г

Рукола - 1 пучків

Цільнозерновий хліб - 4 штуки

Салямі - 150 г

Солодкий перець - 2 штуки

Інструкція приготування

Для цих бутербродиків можна використовувати тостер, але якщо є хороша духовка, то краще в ній!

1 Крок

Скибочки хліба збризкуємо будь-яким рослинним маслом (у мене кукурудзяне) і ставимо в духовку на верхню поличку на 5 хвилин.

2 Крок

Дістаємо підсмажений хліб, кладемо на нього хороші скибочки сиру і ще раз у духовку, щоби трохи підплавився.

3 Крок

Зверху кладемо салямі (або будь-яку іншу ковбаску або м'ясо), посипаємо тертим сиром і знову в духовку на 5 хвилин.

4 Крок

Тепер викладаємо болгарський перець та салат.

5 Крок

Поливаємо все кремом-бальзаміком.