Шпинателле зі страчателлою, в'яленими томатами та соусом песто

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати базилік, оливкову олію, кедровий горіх (20 г), часник і пробити все у блендері до однорідної маси.

2. Крок 2

   Додати попередньо натертий пармезан, перемішати і довести до смаку сіллю та перцем. Соус песто готовий.

3. Крок 3

   Відварити пасту за таймером до стану аль денте.

4. Крок 4

   На повільному вогні прогріти в'ялені томати і песто соус, але не доводити до кипіння.

5. Крок 5

   До готового соусу додати пасту, добре перемішати і дати настоятися близько 30 секунд.

6. Крок 6

   Викласти пасту у глибоку тарілку, зверху виклав страчателлу та посипати кедровими горіхами (10 г).