Шпинателле Зі Страчателлою, В'яЛеними Томатами Та Соусом Песто

Змішати базилік, оливкову олію, кедровий горіх (20 г), часник і пробити все у блендері до однорідної маси.

Додати попередньо натертий пармезан, перемішати і довести до смаку сіллю та перцем. Соус песто готовий.

Відварити пасту за таймером до стану аль денте.

На повільному вогні прогріти в'ялені томати і песто соус, але не доводити до кипіння.

До готового соусу додати пасту, добре перемішати і дати настоятися близько 30 секунд.

Викласти пасту у глибоку тарілку, зверху виклав страчателлу та посипати кедровими горіхами (10 г).