Перейти до вмісту

Шоколадне печиво з горіхами та цукровою пудрою

Шоколадне печиво з горіхами та цукровою пудрою
Шоколадне печиво з горіхами та цукровою пудрою манить хрусткою текстурою, глибоким ароматом чорного шоколаду й легкістю ніжного тіста. Поєднання трьох видів горіхів додає особливу гру смаків, а цукрова пудра створює витончену контрастність. Така випічка ідеально пасує до ранкової кави чи вечірнього чаювання у затишній компанії.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте шоколад гарної якості і уникайте надмірного подрібнення горіхів — крупніші шматочки дадуть приємний хрускіт. Для яскравішого ефекту обкачайте печиво у пудрі двічі: одразу й перед випіканням.
  1. Крок 1

    Шоколад із вершковим маслом розтопити на водяній бані.

  2. Крок 2

    Яйце кімнатної температури збити з цукром, щоб маса збільшилася вдвічі.

  3. Крок 3

    Ці дві маси з'єднати та перемішати.

  4. Крок 4

    Горіхи подрібнити до шматочків і додати туди.

  5. Крок 5

    Всипати борошно, що просіює, з розпушувачем, вимісити і прибрати на годину в холодильник.

  6. Крок 6

    З тіста скачати кульки, надати форму печива і не шкодуючи обваляти в цукровій пудрі. Викласти на лист, застелений пекарським папером.

  7. Крок 7

    Запекти в заздалегідь розігрітій до 160 ° С духовці .

Поживна цінність

Калорії
399 ккал
Протеїни
8 г
Жири
25 г
Вуглеводи
35 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шоколадне печиво з горіхами та цукровою пудрою

Як вийшло?

Відгуки