Шоколад із вершковим маслом розтопити на водяній бані.
Яйце кімнатної температури збити з цукром, щоб маса збільшилася вдвічі.
Ці дві маси з'єднати та перемішати.
Горіхи подрібнити до шматочків і додати туди.
Всипати борошно, що просіює, з розпушувачем, вимісити і прибрати на годину в холодильник.
З тіста скачати кульки, надати форму печива і не шкодуючи обваляти в цукровій пудрі. Викласти на лист, застелений пекарським папером.
Запекти в заздалегідь розігрітій до 160 ° С духовці 15 хвилин.