Відкрийте для себе магію десерту з авокадо у склянці — справжню насолоду для шанувальників здорового харчування! Цей ніжний, кремовий шедевр поєднує в собі авокадо, банан і плоди фініків, створюючи неперевершену текстуру та солодкість. Збагачений фундучним молоком і вишуканим какао, десерт приносить не лише радість, а й енергію. Ідеальний варіант для вишуканого частування або романтичної вечері. Спробуйте приготувати цей десерт, і ви не лише порадуєте своїх близьких, а й вразите їх незабутнім смаком!
Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Авокадо очистіть від шкірки та кісточок, наріжте великими шматками.
Фундук відправте в духовку на 5 хвилин, потім очистіть від лушпиння. Фініки помийте й видаліть кісточки. Подрібніть у блендері разом із фундуком (трохи фундука залиште для оздоблення).
Розподіліть отриману масу по дну склянок.
Приготуйте шоколадний мус. Для цього два авокадо подрібніть у блендері разом із какао, половиною кленового сиропу та половиною ванільного екстракту.
Далі додайте 200 мл фундукового молока, акуратно вливаючи порціями. Молока може знадобитися менше або більше, тому стежте за консистенцією — мус не повинен бути надто рідким.
Розподіліть мус другим шаром по склянках.
Потім подрібніть у блендері решту авокадо з кеш’ю, бананом, залишком ванільного екстракту, фундуковим молоком, кленовим сиропом і дрібкою солі.
Викладіть крем третім шаром. Поставте склянки в холодильник на 1–2 години для стабілізації.
Посипте десерт з авокадо у склянці подрібненим фундуком і подавайте до столу.