Шоколадний торт диявола

Як приготувати

1. Крок 1

   Какао змішати з цукром (100 г), влити гарячу каву та перемішати. Відкласти, щоб охолону.

2. Крок 2

   Просіяти сухі інгредієнти в миску (борошно, сіль, ванільний цукор), додати соду.

3. Крок 3

   Розім'яти масло (150 г) з цукром, що залишився, додати яйця. Всипати сухі інгредієнти та все ретельно перемішати. Додати кавову суміш і все перемішати, до однорідної консистенції. Розділити тісто на 2 частини і випікати в розігрітій духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.

4. Крок 4

   Вершкове масло, що залишилося, розтопити на водяній бані і додати вершки. Гарячу рідину зняти з вогню та всипати нарізаний шоколад. Перемішати до отримання однорідної масії. Відкласти, щоб суміш охолоне і загустіла.

5. Крок 5

   Між двома коржами намазати шоколадний крем (близько 1/3) рівномірно. Решту крему намазати зверху і з боків торта.