Шоколадний Фондан (Chocolate Fondant)

На паровій бані розтопіть шоколад із олією.

Змішайте яйця, борошно та цукор.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Змішайте силіконовою лопаткою шоколадну масу та яєчну масу.

Змастіть форми маслом і влийте заготовку на 3/4 об'єму.

Випікайте у духовці протягом 10 хвилин.

Перевірте готовність перед вийманням з духовки (корочка по краях має сформуватися, а верхівка має пружинити).

Переверніть форму на тарілку і посипте цукровою пудрою.