Шоколадний фондан (Chocolate fondant)

Як приготувати

1. Крок 1

   На паровій бані розтопіть шоколад із олією.

2. Крок 2

   Змішайте яйця, борошно та цукор.

3. Крок 3

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

4. Крок 4

   Змішайте силіконовою лопаткою шоколадну масу та яєчну масу.

5. Крок 5

   Змастіть форми маслом і влийте заготовку на 3/4 об'єму.

6. Крок 6

   Випікайте у духовці протягом 10 хвилин.

7. Крок 7

   Перевірте готовність перед вийманням з духовки (корочка по краях має сформуватися, а верхівка має пружинити).

8. Крок 8

   Переверніть форму на тарілку і посипте цукровою пудрою.