Шоколадні Кренделі

Змішуємо розчинну каву, какао та корицю в невеликій мисці. Додаємо в миску киплячу воду і ретельно розмішуємо.

Кладемо в іншу миску олію та цукор і збиваємо міксером до однорідного кремового стану. У цю миску кладемо велике яйце, ваніль і сіль і знову заважаємо міксером.

Додаємо суміш какао, кориці та кави і трохи збиваємо. Поступово додаємо муку|борошно| і заважаємо, поки|доки| суміш не стане схожою на однорідне тісто.

Викладаємо тісто на дошку, вкриту тонким шаром борошна. Формуємо із тесту кулю. Загортаємо у фольгу і кладемо в холодильник приблизно на годину.

Розігріваємо духовку до 175 градусів. Встеляємо лист пергаментним папером.

Робимо із тіста ковбаску, розрізаємо її на 18 рівних частин. Кожен шматочок скочуємо в невелику кульку і розкочуємо її в 30-сантиметрову ковбаску. Кожну ковбаску скручуємо у рогалик. Це зручно робити відразу на пергаментному папері, щоби випадково не пошкодити при перенесенні.

Викладаємо на лист і випікаємо до готовності.