Шоколадні Мафіни З Кавою Та Крихтою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Шоколадні мафіни з кавою та крихтою — це вершина гастрономічного затишку. Вологий шоколадний мʼякуш з тонким кавовим відтінком гармонійно поєднується з хрусткою насиченою крихтою. Запашна нотка свіжозвареної кави додає глибини, а ніжна текстура розкриває всі нюанси натурального какао. Ідеальні для неспішної кавової паузи чи особливого сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії975
-
Протеїни16
-
Жири58
-
Вуглеводи100
Інструкція приготування
Додавайте каву кімнатної температури, щоб зберегти ідеальну текстуру тіста. Замість вершків можна використати густий йогурт для більш насиченого смаку. Перед подачею трохи присипте мафіни какао — це тільки підкреслить їхню ароматну глибину.
Змішати борошно, цукрову пудру, какао, соду та сіль. Поступово додавати до суміші шоколадну крихту.
Заварити чашку кави. Обов'язково остудіть каву повністю, щоб яйця не стали готуватися у вашій суміші.
В іншій мисці змішати каву, олію та вершки. Додати 3 яйця. Перемішайте.
Додати першу суміш у другу, добре збити і випікати 24 хвилини при 160 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ