Шніцель Із Сиру

Сир нарізати товстими скибочками по 100 г, петрушку дрібно порубати. Сир запаніруйте в зелені, посолити, поперчити і загорнути в тонко нарізані скибочки вареного стегенця. Змочити у збитих яйцях і знову запанувати у сухарях.

Підготовлені шницелі помістити на змащену|змазати| маслом|мастилом| гарячу сковороду і смажити з обох боків по 3 хвилини.

Подавати з скибочками помідорів і цибулею, збризкавши сумішшю оцту, гірчиці, цукру, солі та олії.