Болгарський перець нарізати соломкою, цибулю - півкільцями, помідори - кільцями.
Обсмажити овочі на олії 3 хвилини.
Додати до овочів спеції для риби.
Щуку натерти сіллю та перцем усередині та зовні. Всередину покласти овочі.
Закріпити черевце у рибки, щоб начинка не випала.
Потім покласти рибку у форму, зверху рясно посипати спеціями для риби та покласти часточки лимона.
Форму з рибою помістити в духовку на 40 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Прикрасити зеленню.