Шашлики З Маринованої Яловичини По-Азіатському

Поріжте м'ясо на тонкі смужки.

Змішайте цукор, шеррі, соєвий соус, кунжутну олію, подрібнений часник та імбир. У пластиковий пакет вилити половину маринаду і покласти м'ясо. Добре перемішайте та відправте на 20 хвилин у холодильник. Збережіть маринад, що залишився.

Тим часом замочіть 16 бамбукових паличок у воді на 10 хвилин. Просушіть.

Вийміть м'ясо з маринаду і, чергуючи з цибулею, надягніть на палички.

Розігрійте гриль та смажте м'ясо по 5-6 хвилин, перевернувши 1 раз. Змащуйте під час смаження залишеним маринадом.