Шашлик По-Східному

У миску покладете нарізане невеликими шматочками м'ясо і додайте запашний перець, лимонний сік, оливкову олію, ворчестерський соус, петрушку, подрібнену цибулю та подрібнений часник. Добре перемішайте, накрийте плівкою та поставте на ніч у холодильник.

Розігрійте гриль чи мангал.

Надягніть м'ясо на шампури і смажте 10-20 хвилин до готовності, перевертаючи.