Маленькі шматочки соковитого стейку та різнокольорові перці, обваляні у липкій глазурі.
Розігріти гриль. Змішати перші 6 інгредієнтів для глазурі. Обваляти в ній стейк і перці, потім запекти на грилі, поки шкірка у перців не почорніє - близько 2-4 хвилин з кожного боку, поливаючи соками, що утворюються.
Одягти на кожну паличку шматочок м'яса і 2 шматки перцю. Подавати із солодким соусом чилі та часточками лайма.