Основні Страви

Печериці З Куркою Та Сиром

  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

столових ложок
за смаком
столові ложки
столових ложок
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    364
  • Протеїни
    41
  • Жири
    21
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

1 Крок

Промийте і обсушіть печериці, гострим ножем підріжте та вийміть ніжки. Застеліть форму для випічки пергаментом і розкладіть капелюшки отворами вгору.

2 Крок

Дрібно наріжте куряче філе. Розігрійте сковороду з 1 столовою ложкою олії на середньому вогні, додайте нарізану курку, смажте близько 5 хвилин, помішуючи час від часу.

3 Крок

Поки смажиться курка, дрібно наріжте ніжки грибів. Додайте нарізані гриби в сковороду з куркою і готуйте разом ще 5 хвилин, періодично помішуючи.

4 Крок

Змішайте борошно зі сметаною. Зменшіть вогонь та влийте сметану в сковороду. Підсоліть, приправте меленим чорним перцем і перемішайте. Гасіть ще протягом 8-10 хвилин, поки суміш не загусне, потім зніміть з вогню, щоб охолола.

5 Крок

Поки суміш остигає, розігрійте духовку до 180 градусів.

6 Крок

Натріть фету на тертці і змішайте з куркою та грибами. Додайте|добавляйте| дрібно нарізану петрушку і перемішайте.

7 Крок

Використовуючи 2 столові ложки, рівномірно розподіліть начинку між підготовленими капелюшками печериць. Зверху на начинку посипте потроху тертої моцарелли.

8 Крок

Запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин, потім дайте грибам трохи охолонути і подавайте.

Вам також може сподобатися