Севичі З Креветок

Сирі креветки очистити і пробланшувати в окропі до рожевого кольору.

Приготувати маринад із соку лайма, цукру та солі (за бажанням можна додати порошок чилі). Додати нарізану цибулю та помідори конкасі (очищені від шкірки, насіння та нарізані дрібними кубиками).

Маринувати креветки не менше півгодини за кімнатної температури.

За бажанням можна подавати зі шматочками авокадо.