Креветки На Грилі В Ямайських Спеціях Із Сальсою З Манго, Авокадо Та Цибулі На Грилі

Розігрійте гриль чи мангал.

У невеликій мисці змішайте дрібно нарізане манго, дрібно нарізане авокадо, дрібно нарізаний червоний перець, кінзу, сік лайма, цукор та сіль.

Очистіть креветки, залишивши хвостики, і покладіть у миску. Додайте тонко нарізану цибулю та оливкову олію. Добре перемішайте, посипте спеціями та знову перемішайте.

Викладіть креветки та цибулю на решітку і смажте приблизно 6 хвилин, поки креветки не стануть рожевими. Поріжте цибулю і додайте|добавляйте| в сальсу, акуратно перемішайте.

Викладіть креветки на блюдо, зверху викладіть сальсу.