Креветки В Арахісовій Олії З Часником Та Коріандром

Королівські креветки - 450 г

Рублена кінза (коріандр) - 2 столові ложки

Арахісове масло - 4 столові ложки

Часник - 4 зубчика

Сушений перець чилі - 2 штуки

Сік лайма - 10 мл

Насіння гірчиці - чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Часник та коріандр дрібно порубати.

2 Крок

Велику сковороду або каструлю поставити на сильний вогонь і налити масло.

3 Крок

Коли сильно розігріється, покласти насіння гірчиці та порізані перці.

4 Крок

Коли насіння почне потріскувати, додати часник. Помішувати протягом 3-4 секунд.

5 Крок

Додати креветки та половину ч. л. солі.

6 Крок

Смажити постійно помішуючи, поки креветки не стануть матовими. Додати коріандр та сік лайма, ще раз перемішати.