Сьомга У Вершково-Фруктовому Соусі

Сьомгу припустити в сотейнику в невеликій кількості рослинної олії, в цей час окремо в сковороді припустити кільця цибулі, ківі, мандарина, банана, нарізати все кільцями.

У сотейник із сьомгою влити кулінарні вершки (жирність будь-яка), потім тушковані фрукти. Як тільки закипить, гасити 5-10 хвилин.

Викласти готові стейки сьомги на тарілку, фрукти, що залишилися, у вершках протерти через сито і полити зверху сьомгу.