Торт Фруктово-Горіховий

Замочуємо горіхи на 12:00, довше не варто, т.к. смак з горіхів може «вимитися»

Подрібнюємо горіхи в блендері або м'ясорубки, я робив у блендері, насипати невеликими порціями

Розмелюємо курагу, вона повинна вийти липкою масою.

Перемішуємо родзинки з горіхами, потім з курагою, потім додаємо мед - ложки 3 їдалень з верхом, мілимо лимон разом зі шкіркою і теж у це «тісто» (тільки насіння потрібно вийняти).

Повинне вийти густе тісто

Беремо форму куди торт викладати, дно краще посипати кунжутом, щоб тісто не прилипало до посуду (кунжут до речі теж можна подрібнити).

Викладаємо шар тіста.

Начинку робимо з бананів та меду, наприклад 3 банани та 3 столові ложки меду. Перемішуємо в блендері виходить мус, ось намазуємо це тісто зверху, далі накладаємо наступний шар тіста

Якщо хочете прикрасити торт в червоний колір, потрібно подрібнити сухе листя гібіскуса (тільки небагато, а то він дуже кислий) в порошок і додай у банановий мус, цією штукою можна зверху намазати торт, зверху прикрашаємо фруктами та кунжутом, якщо торт високий то по боках можна приляпати кружальця бананів. Якщо немає меду, можна замінити фініками.

Насправді суть рецепта торта проста, розмочені горіхи із сухофруктами та медом, а як крем банановий мус та прикраса із фруктів.