Сьомга В Медовій Глазурі
-
Час на підготовку35 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Сьомга в медовій глазурі зачаровує ніжністю рибного філе, що підкреслюється ледь вловимою солодкістю меду, виразністю діжонської гірчиці та легким східним акцентом соєвого соусу. Кожна скибка вкривається хрусткою скоринкою з кунжуту, зберігаючи всередині соковиту текстуру. Гармонія інгредієнтів розкриває делікатний характер цієї страви, ідеальної для вишуканої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії659
-
Протеїни67
-
Жири37
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб сьомга залишалась максимально соковитою, не пересушуйте її у духовці — орієнтуйтесь на товщину стейка. Для ще більшої пікантності до маринаду можна додати дрібку свіжого лимонного соку або апельсинову цедру.
Стейк сьомги розрізати на дві половинки, очистити від луски та кісток.
У піалі змішати соєвий соус, мед та гірчицю.
Маринадом, що вийшов, добре змастити рибу з усіх боків і маринувати близько 30 хвилин.
Рибу присипати кунжутом, викласти у форму для випічки, змащену олією. Випікати за 180 градусів близько 15 хвилин. Подавати з улюбленим овочевим гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ