Перейти до вмісту

Сьомга з цвітною капустою та помідорами

Сьомга з цвітною капустою та помідорами
Соковита сьомга ніжно поєднується з теплою солодкістю цвітної капусти та свіжістю спілих помідорів. Легке обсмажування овочів розкриває їхній аромат, а приправи додають вишуканих ноток. Це страва, що дарує легкість, збалансованість і гармонійний смак у кожному шматочку, прикрашаючи будь-який сімейний обід.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
15

Як приготувати

Порада

Рекомендую додавати помідори тільки наприкінці приготування, щоб вони зберегли свою соковитість. Для більш яскравого смаку підрум’янюйте капусту до золотистої скоринки та використовуйте олію холодного віджиму.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  2. Крок 2

    Капусту звільнити від старого листя і качан.

    Крок 2: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  3. Крок 3

    Нарізати необхідну кількість невеликими шматочками.

    Крок 3: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  4. Крок 4

    На сковороду додати олію і розігріти.

    Крок 4: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  5. Крок 5

    Викласти шар капусти та додати спеції.

    Крок 5: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  6. Крок 6

    Смажити по обидва боки до напівготовності.

    Крок 6: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  7. Крок 7

    Поки смажиться капуста, рибу розібрати чи нарізати невеликими шматочками.

    Крок 7: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  8. Крок 8

    Викласти зверху на капусту.

    Крок 8: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  9. Крок 9

    Додати приправу для риби.

    Крок 9: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  10. Крок 10

    Посолити, додавши половину чайної ложки солі.

    Крок 10: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  11. Крок 11

    Готувати під кришкою до готовності риби (приблизно ).

    Крок 11: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  12. Крок 12

    Поки риба готується, помідори нарізати скибочками.

    Крок 12: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  13. Крок 13

    Далі помідорні скибочки викласти поверх риби.

    Крок 13: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  14. Крок 14

    Посолити, додавши пів чайної ложки солі і готувати разом ще хвилин 5.

    Крок 14: Сьомга з цвітною капустою та помідорами
  15. Крок 15

    Розкласти порційно та подати до столу.

    Крок 15: Сьомга з цвітною капустою та помідорами

Поживна цінність

Калорії
245 ккал
Протеїни
19 г
Жири
25 г
Вуглеводи
5 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сьомга з цвітною капустою та помідорами

Як вийшло?

Відгуки