Щи Зі Свіжої Капусти З Яблуками

Морква - 1 штук

Пшеничне борошно - 2 столові ложки

Яблуко - 1 штук

Білокачанна капуста - 100 г

Молотий чорний перець - за смаком

М'ясо - 500 г

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 2 штуки

Інструкція приготування

1 Крок

Варити м'ясо протягом 1:00. Посолити і поперчити до смаку.

2 Крок

Додати натерту моркву та цибулю. Варити 15 хв.

3 Крок

Капусту тонко нашаткувати, посолити.

4 Крок

Обсмажити муку|борошно| до золотистого кольору.

5 Крок

Борошно та капусту покласти в бульйон. Варити 15 хв.

6 Крок

Натерті яблука додати|добавляти| в суп. Довести до кипіння. Зняти з вогню.

7 Крок

Подавати, посипавши зеленню, зі сметаною.