Супи
Щи Із Квашеної Капусти З Лисичками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування200 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Гриби — найкращий друг. І якщо ви не хочете класти в цей суп грудинку і хочете зробити пісним - лисички допоможуть зберегти міцність і ситість щеї. Такі щі можна знайти в екопоселенні Ясно Поле села Вележево. Рецептом із нами поділилася Ніка Ганич, авторка книги «Географія на смак з Нікою Ганич. Тула».
Інгредієнти
г
г
за смаком
за смаком
г
штук
г
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії586
- Протеїни51
- Жири40
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
1 Крок
У порційний горщик покласти нарізану грудинку та гриби, квашену капусту, нарізані моркву та цибулю. Залити кип'яченою водою.
2 Крок
Готувати (натомити) в духовці при температурі 175 градусів протягом 2,5 години. За 10 хвилин до готовності додати селеру та спеції.
3 Крок
При подачі посипати рубаним кропом. Окремо подати сметану.