Щи Із Квашеної Капусти З Лисичками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування200 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Щи із квашеної капусти з лисичками — душевна страва, що поєднує теплоту домашнього затишку й насиченість українських лісових ароматів. Делікатне ніжне м’ясо, тонкий смак квашеної капусти й запашні лисички створюють збалансований ансамбль. Барвисті нотки моркви та селери підкреслюють глибину смаку, а свіжа зелень дарує особливу свіжість. Подається з ложкою домашньої сметани.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії586
-
Протеїни51
-
Жири40
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Додавайте лисички безпосередньо у горщик, не обсмажуючи — вони чудово віддадуть аромат. Якщо квашена капуста дуже кисла, промийте її перед приготуванням, щоб смак страви залишався м’яким.
У порційний горщик покласти нарізану грудинку та гриби, квашену капусту, нарізані моркву та цибулю. Залити кип'яченою водою.
Готувати (натомити) в духовці при температурі 175 градусів протягом 2,5 години. За 10 хвилин до готовності додати селеру та спеції.
При подачі посипати рубаним кропом. Окремо подати сметану.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ