Щавельні Щі

Щавель - 1 пучків

Морква - 1 штук

Куряче яйце - 1 штук

Сметана - 5 столових ложок

Картопля - 4 штуки

Інструкція приготування

Суп посолити до смаку на самому початку варіння. За бажання такі ж щі можна зварити і з м'ясом, краще використовувати нежирну яловичину або телятину.

1 Крок

Поставити варити картопляний бульйон.

2 Крок

Коли картопля зваритись, моркву натерти на тертці (можна пересмажити) і додати в бульйон.

3 Крок

Помити та нарізати щавель, також покласти в бульйон.

4 Крок

Взяти сметану, додати в неї сире яйце, розміщувати і додати в бульйон - щи готові.