Сарган на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Ретельно вимити рибу.

   

2. Крок 2

   Просушити рибу серветкою.

   

3. Крок 3

   Розігріти на сковороді оливкову олію.

   

4. Крок 4

   Додати вершкове масло і розтопити його.

   

5. Крок 5

   Викласти рибу. Обсмажувати 2 хвилини.

   

6. Крок 6

   Видавити сік лайма разом із м'якоттю.

   

7. Крок 7

   Посолити.

   

8. Крок 8

   Перевернути та обсмажувати ще 2 хвилини.

   

9. Крок 9

   Додати приправу для риби. Зменшити вогонь до середнього.

   

10. Крок 10

    Накрити кришкою та гасити близько 5 хвилин.

    

11. Крок 11

    Викласти на блюдо та подавати.